하늘내들꽃마을

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농촌체험

우리콩 손두부 만들기
우리콩으로 직접 두부를 만들어 먹는 체험
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소요시간 : 1시간, 콩 1말(두부 한판) 20~30명 기준

 들꽃마을 인근에서 재배된 우리콩으로 직접 두부를 만들어 먹는 체험입니다.
 가마솥에 장작불을 이용, 콩물을 끓여 두유를 만들고, 두유에 간수를 넣어 두부꽃(순두부)을 피운 다음, 
네모난 두부틀에 가둬 두부가 만들어지는 전 과정을 함께 하며,
만들어진 두부는 들꽃마을의 묵은 김치와 곁들여 맛있게 먹을 수 있습니다.
어른들이 있으면 막걸리 몇 병 준비하시면 좋겠죠?
 
 가격은 콩 1말(8KG)에 20만원입니다.
 
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